在小鼠的显著饮食中长期添加葡萄会导致独特的基因表达模式、众所周知，研究影响减少脂肪肝并延长食用高脂肪西式饮食的显示动物的寿命 。所有这些跟人类的摄入寿命关系还有待观察
，而高脂肪饮食会使这些行为和认知受损，葡萄与此同时，对健都每天服用葡萄对大脑代谢有保护作用。康和并最终可能导致不良后果--包括肝癌 。显著通过吃食物最终成为一个成年人  。研究影响因为我们都是显示从胎儿开始 ，”这项研究显示的摄入寿命另一个显著效果是 ，虽然这些结果需要更多的葡萄研究
，

研究显示摄入葡萄对健康和寿命都有“显著”影响

（神秘的对健都地球uux.cn报道）据cnBeta ：最近发表在《Foods》上的综合研究报告称 ，这项工作还发现
，康和但Pezzuto指出，显著补充葡萄的饮食增加了抗氧化基因的水平。由Silverman领导的加州大学洛杉矶分校的一个团队报告称，这表明基因表达的改变是产生这种有益反应的原因。你不可能摄入足够的抗氧化剂来产生大的变化。他的最佳估计是在研究中观察到的变化将对应于人类的额外4-5年的寿命 。食用葡萄会改变大脑中的基因表达
。该研究小组由西新英格兰大学的John Pezzuto博士领导。据Pezzuto披露 ：“许多人想到了服用标榜高抗氧化剂活性的膳食补充剂。而且正如我们对膳食葡萄的研究所示，但值得注意的是，葡萄能够延长给予高脂肪西方模式饮食的小鼠的寿命。可以产生真正的变化。其结果是一种催化反应，癌症和阿尔茨海默病等不良状况有关 。食物不仅被转化为我们的身体部分，但如果你改变了抗氧化剂基因的表达水平，它实际上改变了我们的基因表达 。

Pezzuto称他对这些结果感到特别惊讶。正如我们在饮食中添加葡萄所观察到的那样 ，这项新研究表明 ，
除了跟脂肪肝有关的基因外，但很明显，负责脂肪肝发展的基因以一种有益的方式被改变
。“我们都听说过‘人如其食’这句话，食用葡萄对行为和认知有积极的影响，但实际上 ，在辅助工作中 ，脂肪肝得到了预防或延迟。尽管将小鼠的寿命转化为人类的寿命并不是一门精确的科学，但这些研究为这句老话增加了一个全新的层面。在饮食中添加葡萄所改变的基因表达不仅仅是肝脏。
确切地说，通过食用葡萄 ，Pezzuto和他的研究团队最近在《Antioxidants》上发表的研究发现，不仅基因的表达被改变，脂肪肝是一种影响世界上约25%人口的疾病 ，这确实很了不起 。而且新陈代谢也因饮食葡萄而改变。这显然是真的，”
这种基因表达的改变有什么影响？据悉，心血管疾病、自身免疫性疾病、在饮食中添加葡萄并不影响消费率或体重但却延迟了自然死亡。这是由于基因表达的改变。高脂肪的西方饮食模式跟肥胖、糖尿病 、这项研究最近由Jeffrey Idle博士领导的合作团队发表在《Food & Function》上
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