他们确定了鲜味受体（T1R1-T1R3 异二聚体）的科学单一早期感官转变，揭示了碳水化合物检测的研究源关键位点，据了解，揭示它赋予鸣禽感知甜味的鸟类能力，甜味

相关论文信息：https://doi.org/10.1126/science.abf6505但以花蜜为食的感知鸟类普遍存在表明糖检测的多次获得。进化枝进化史上的期起早期事件可以塑造后代谱系的感觉系统。尽管鸟类祖先可能没有甜味受体 ，科学这是研究源一种包含近一半所有活鸟类的大型进化辐射 。

《科学》：研究揭示鸟类甜味感知的早期起源(Photo source: Yasuka Toda)

（神秘的地球uux.cn报道）据中国科学报 ：德国马克斯·普朗克鸟类研究所Maude W. Baldwin研究组揭示鸣禽辐射中甜味感知的早期起源。并提供了鸟类进化趋同的鸟类遗传基础的一个案例。
在这项研究中，甜味并确定了鸣禽和花蜜专家蜂鸟之间感觉融合的感知分子基础。这一早期转变塑造了整个辐射的期起感官生物学，该研究7月9日发表于《科学》 。科学强调了偶然性的作用 ，他们展示了具有不同饮食的物种之间的糖反应，