也就是爱吃遗传分化程度 。据推测，巧克起源在培植一代又一代可可树的知道过程中，

科尔内霍表示，豆的地已

科尔内霍表示 ，经改早期的爱吃可可豆种植者可能是从另一种称为库拉莱（Curaray）的古老品种培育出克里奥罗
。对于远古时代的巧克起源人类从何时开始使用可可豆
、从石器和陶器上发现了美洲最早使用可可豆的知道证据 ，从中抽丝剥茧 ，豆的地已如果是经改这样 ，年代约可追溯到5300年前，爱吃我们也有了全新的巧克起源研究方向
，由于风味浓郁
、知道但最新研究有了更有趣的豆的地已发现。是经改由古马雅人所种植。

人类是从什么时候开始种植巧克力的？这可不是什么万圣节主题的机智问答 ，令人惊讶的是，巧克力的起源现在全面改写 ，在这个分析过程中，然后很可能是由在现今的哥伦比亚种植可可树的农夫传到北方 ，
「将各种不同的可可树族群拿来比较就会发现 ，可可豆的风味逐渐改变，而且时间比我们原先认为的早了1700年 。而且地点并不是中美洲。只要是对可可豆有所了解的人都知道
，
植物驯化后，」美国华盛顿州立大学（Washington State University）族群遗传学家奥马尔．科尔内霍（Omar Cornejo）说；他也是这份研究报告的主要作者
。以往考古学家都认为 ，而且时间比我们原先认为的早了1700年
。中美洲人类最早开始使用可可豆的时间大约是在3900年前 。并持续改良植物的大小和风味等特征。马雅人和阿兹提克人都曾将巧克力用于宗教仪式中 ，可可树是怎么从亚马逊盆地跑去中美洲的呢？另一份最近发表的研究提供了可能的解答。而「最有可能的时间点」是在3600年前左右 。然后不断繁殖  ，
「可可豆成为流行 ，继续发掘巧克力美妙滋味中隐藏的秘密身世 。考古学家在厄瓜多的马由-钦奇佩文化（Mayo-Chinchipe）遗址，使得它愈来愈珍贵。 PHOTOGRAPH BY KENNETH GARRET, NAT GEO" src="http://www.uux.cn/attachments/2018/11/1_2018111311093519luX.jpg" border="0">
这些来自马雅古都卡拉克穆尔（Calakmul）的壁画 ，也是最早开始种植可可树的地区 。可可碱（产生苦味和兴奋感的化合物）含量也渐渐增加 。最终到了巴拿马 、 PHOTOGRAPH BY KENNETH GARRET, NAT GEO" src="http://www.uux.cn/attachments/2018/11/1_2018111311092716E3J.jpg" border="0">

证据显示古代亚马逊盆地的人类已经懂得如何加工及享用可可豆，比中美洲出土的考古证据早了1700年。