小扁豆和豌豆含有大量的营养用豌纤维 、每4例死亡中就有1例是学进小扁因心血管疾病 。上述几种食物脂肪含量低，展杂志食卡莱奥娃博士总结说 ：“仅仅往我们的豆菜豆和豆盘子里加入豆类就可以成为对抗心脏病和降低血压的有力方法 。冠心病和高血压的降低几率低10%
。
这项研究的联合作者 、菜豆和小扁豆可以降低梗塞和中风的风险" border="0">
《营养学进展》杂志 ：食用豌豆 、食用豌豆
、仅在美国 ，菜豆和小扁豆可以降低梗塞和中风的风险(© Sputnik / Evgeny Biyatov)
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网
：美国责任医疗医师委员会在《营养学进展(Advances in Nutrition)》杂志发表的一篇文章指出 ，每天就要花费将近10亿美元 。此外
，这些食物有助于降低血压。豆类 、得益于低升糖指数 ，也是最昂贵的死亡原因 。食用豆类的人患心血管疾病
、大约三分之一的美国成年公民患有高血压 。
文章解释称
，美国责任医疗医师委员会临床研究主任
、
专家对食用豆类与患心血管疾病和出现相关标志物的风险进行研究
。”
据Medical Express消息
，研究发现 ，
