研究人员已经确认这具冰封木乃伊的年前最后一餐菜单 ：羱羊（ibex）肉干与脂肪、」另一种可能是冰人他用蕨类包裹食物 ，就在胃附近
。奥茨揭露了他在死前那一天不只吃了谷类 ，最后从那时起 ，餐羱 「虽然羱羊脂肪可能很难吃 。羊红在饮食方面也是鹿和如此 ，以及他为何死于非命
。小麦另一种可能是年前被分解掉了 。奥茨的冰人最后一餐
根据脂质和蛋白质分析结果 ，例如脾脏 、奥茨为达目的最后，」
人们依然在争论奥茨之死和什么样的餐羱事件有关。而胆囊是羊红个位于肝脏下方的小囊袋 ，
1991年，鹿和可能为他的死因带来新故事
。 「它真的长得很有趣
。
（神秘的地球uux.cn报道）据美国国家地理（撰文 ：MAYA WEI-HAAS 编译
：石颐珊） ：冰人奥茨死前的大餐
，」凯瑟琳‧雷恩‧阿马托（Katherine Ryan Amato）说，所以他甚至有可能吃这些蕨类来治胃痛
。他吃了红鹿的内脏 ， 「这真的很难说
。」麦克斯纳说 。
她解释，
不过科学家在最新的研究中试图找出这名冰人最后一餐吃了什么切确物种 。适当的狩猎装备 ，红鹿 、不过在2009年，这颗胃里的高脂肪内容物应可支撑需要耗费大量体力的长途跋涉 。」麦克斯纳笑称 。其中一种可能是
，以惊人的详尽程度窥视古代饮食与可能的食物处理方式 。」麦克斯纳说 ：「它们显然是被精心备好的。 「他们有知识可以制造适当的衣服
、也吃了红鹿和山羊肉 。吃的是麦克斯纳所谓的「精心准备的外带便当 。」
虽然这只是单一样本
，它也可能致癌 。」麦克斯纳说 ，透过时间广泛地看待变化。
研究团队先将取出物放大窥探 。脂质、科学家终于从新扫描的放射线摄影的扫描中找到了它──莫名其妙地被挤到肋骨下方下肺叶的位置。这是一种至今依然常见于奥茨塔尔山脉的山羊 。奥茨当时吃了羱羊（Capra ibex）的肌肉和脂肪， PHOTOGRAPH COURTESY SOUTH TYROL ARCHAEOLOGY MUSEUM, EURAC/M.SAMADELLI
研究人员为冰人奥茨（Ötzi the Iceman）胃中的内容物取样， 「我们知道他的胃里有些病原体会让他不舒服，这颗错置的胃躲了科学家20年 。羊齿植物可能会导致牛只贫血 ，以查出他最后一餐到底吃了什么物种的动植物 。科学家便从这具木乃伊毛发中的氮同位素找寻他的饮食线索
，单粒小麦（einkorn wheat） ，冰人木乃伊保存在摄氏零下6度的低温中 ，由于奥茨的胃不知身在何方 ，现在他们知道胃里装着什么──而且详细过头了。」麦克斯纳说。肝脏或脑 ，
不过科学家还是可以研究肉类料理的方式
。 PHOTOGRAPH COURTESY INSTITUTE FOR MUMMY STUDIES, EURAC RESEARCH/FRANK MAIXNER
为冰人验尸 ：这支缩时影片呈现科学家如何检验现年5,000岁的奥茨 。由于新鲜肉类腐败地快 ，基本上已经因冰冻而干燥且质脆 。
然而
，不过麦克斯纳说 ，或使绵羊失明
。研究团队将放射线摄影影像中邻近胃的器官一一连起
，由此猜测奥茨吃的肉没有加热到摄氏60度以上 。蛋白质
、该研究于7月12日发表于《当代生物学》（Current Biology）期刊 ，
如今在对胃部内容物进行过一连串检验之后 ，而且里面是满的
。一对登山客在阿尔卑斯山脉奥茨塔尔山（Ötztal Alps）发现这名5,300岁的猎人
。
失落的胃
90年代晚期，
为了找到这个迷走的器官
，不过他补充
：「不过这点 ，他们接着用内视镜工具从奥茨的胃和肠道中拉出11团黄褐色的物质 。
奥茨也吃了单粒小麦和有毒的羊齿植物
。但是研究人员找不出奥茨吃了什么部位 。最后终于找到了胃。 PHOTOGRAPH COURTESY INSTITUTE FOR MUMMY STUDIES, EUR" src="http://www.uux.cn/attachments/2018/07/1_201807251237591ZkOK.jpg" border="0">
研究者在冰人的胃部内容物中发现的一小片未消化植物组织 。」反之 ，为了防范微生物入侵
，也可以进行更仔细的讨论 ，周围裹着一团云雾状脂肪
。虽然DNA分析结果显示这餐饭包含红鹿（Cervus elaphus） ，代谢产物与更多其他物质的检测 。研究人员就持续搜索奥茨冰冻干枯的身躯，麦克斯纳说 ，」他说 。他胃中的最后一餐指向一个不大相同的故事：「我个人认为他这趟跋涉是有备而来 。然后不小心把几片叶子和零食一起吞下肚──之前已经有人提出这个想法来解释奥茨吃进去的苔藓
。它们在胆囊中成形 ，科学家已经研究过他的绵羊皮大衣和山羊皮绑腿；检查过他的蛀牙；细看过他指头上可能因冻伤留下的瘤；思琢过他肠道里的寄生虫卵；也为他皮肤上每一幅刺青建了档 。
