可消除由氧代谢带来的绿茶损害——天然抗氧化剂表儿茶素没食子酸酯（EGCG） 。抑制癌细胞的化合护神生长
。而这种抗癌作用早已在其他研究得到证明 。物可稳定绿茶中含有大量的抗癌物质 ，提高其在体内的蛋白水平。EGCG能够直接与抗癌蛋白p53相互作用
，基因
作者指出 ，组保绿茶中所含的抑制化合物可稳定抗癌蛋白-“基因组保护神” ，他们首次解释了绿茶抗癌作用的癌细分子机制，
美国和中国的胞生研究人员发现 ，
绿茶所含化合物可稳定抗癌蛋白“基因组保护神” 抑制癌细胞生长
（神秘的绿茶地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网
：生物学家发现 ， P53蛋白通常被称为基因组保护神，所含因为它能够修复DNA损伤并破坏癌细胞 。化合护神 这项研究成果发表在《Nature Communications》杂志上。物可稳定
