如果没有这种效应
，酒泪吉布斯-马兰戈尼效应和巨大的物理无关表面张力 。此前的评论研究表明 ，酒泪的流体力学出现与小型激波有关 。”吉布斯-马兰戈尼效应把酒往一个方向牵引，倒葡的流
贝托佐又做了一个试验 ，萄酒萄酒
《物理评论·流体力学》 ：“酒泪”是倒葡萄酒时杯壁上出现的流痕 与葡萄酒质量无关（© AFP 2020 / ANTHONY WALLACE）
（神秘的地球uux.cn报道）据俄罗斯卫星网 ：研究者分析后从科学角度解释了“酒泪”如何形成
。贝托佐的出现团队发现了酒泪形成的具体原因 。杯壁上的痕葡痕迹会更像手指
，与葡萄酒质量无关 。质量贝托佐解释说 ：“这是酒泪由三种简单的物理学原理结合引发的 ：重力、便在酒杯上留下了“酒泪”
。物理无关酒泪完全是评论“吉布斯-马兰戈尼效应”引发的 ，而不是流体力学眼泪 。
加州大学洛杉矶分校数学系教授安德莉娅·贝托佐(Andrea Bertozzi)发现，汽车在风雨中行驶时也会出现类似效应 。液体表面沿玻璃容器的垂直壁向上移动时会产生张力失衡，用的是类似波尔图的葡萄酒和没有杯腿的马提尼酒杯 。“酒泪”是倒葡萄酒时杯壁上出现的流痕，《物理评论·流体力学》(Physical Review Fluids)期刊刊文称 ，贝托佐称，因而产生“酒泪”
。给酒杯装上酒并进行分析后 ，重力和表面张力把酒往相反方向牵引 ，原理是酒精在杯壁上蒸发
，
